loading...

Baklava egy fenséges diós édesség! Valódi török recept!

hirdetés
loading...

A baklava sok módon elkészíthető, nekünk ez a recept tetszik a legjobban!

baklava-500x375

Hozzávalók:

  • 250 g liszt,
  • 2 tojás,
  • 1 teáskanálnyi olívaolaj,
  • 1 pohár olvasztott margarin,
  • 750 g cukor,
  • 1 citrom.

A töltelékbe 1 pohárnyi hámozott dió és csapott kanálnyi só.

Elkészítés

Gyúrjuk össze a lisztet a vízzel masszává, utána dagasszuk át többször, majd ezt követően kis időre terítsük le egy ruhával és hagyjuk állni. Ezt a masszát szedjük szét több darabra, nyújtsuk ki ezeket a darabokat amennyire lehetséges. Kenjük meg az oldalait a tésztának olvasztott margarinnal, apró négyszögekre vágjuk fel, különítsük el egy-másfél órára meleg helyre a tésztát. Az idő alatt tegyük a cukrot a lábasba, öntsünk rá vizet és adjunk hozzá egy teáskanálnyi limonádét vagy citromot, s forraljuk fel sűrű sziruppá, majd ezt öntsük az átsütött tésztalapokra és hagyjuk állni, hogy a szirupot magába szívja Ledaráljuk a diót, felolvasztunk vajat egy lábasban, hozzáadunk vizet, sót, cukrot és felforraljuk. Beletesszük a diót és óvatosan megtöltjük a tésztát vele.

Forrás: ketkes.com

loading...
loading...
×
Lájkold Facebook oldalunkat!
Nagyra értékeljük!
Köszönöm, nem
×
Did you like it?
Share it on Facebook
No Thanks