loading...

BÁMULATOS SAJTOS KRUMPLIS POGÁCSA – FINOM VIDÉKIES ÍZEK!

hirdetés
loading...

A krumplis pogácsa önmagában is isteni, de ha reszelt sajt kerül a tetejére, akkor tényleg fantasztikusan finom!

bamulatos-sajtos-krumplis-pogacsa-finom-videkies-izek

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg krumpli
  • 2,5 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl olaj
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás (a kenéshez)
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A krumplit felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, összetörjük és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a krumplit, az élesztőt, a maradék tejet, az olajat és a sót hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Konyharuhával befedve, 45 percen át kelesztjük, majd kinyújtjuk és a felolvasztott vajjal megkenjük, összehajtjuk és további 30 percen át kelesztjük. Kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe tesszük. A felvert tojással megkenjük és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.

Forrás: bidista.com

loading...
×
Lájkold Facebook oldalunkat!
Nagyra értékeljük!
Köszönöm, nem
×
Did you like it?
Share it on Facebook
No Thanks