loading...

Fagyi szelet, ahogy nagyi készíti

hirdetés
loading...

Kakaós tészta vaníliás krémmel, tejszínhabbal a tetején. Gyakran kérdezik falusi lakodalmakra, de a nagy obb ünnepekkor sem maradhat el.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hozzávalók: 

– 11 tojás

– 32 dkg porcukor

– 8 kanál liszt

– 2 dl tej

– 30 dkg cukor

– 3 kanál víz

– 2 kanál kakaó

– 20 dkg margarin

– 1 csomag vaníliás cukor

– 1/2 csomag sütőpor

a tetejére:

csoki dara

Elkészítés: 

6 tojás fehérjét felverem 20 dkg porcukorral, egyenként hozzáadom a 6 tojás sárgáját és 3 kanál vizet, majd 7 kanál lisztet, a fél csomag sütőport és 2 kanál kakaót. Ezután kivajazott, lisztezett tepsiben megsütöm.

Krémet főzök 2 dl tejből, 3 tojás sárgájából és 1 kanál lisztből. Sűrűnek kell lennie.

20 dkg margarint, 12 dkg porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot kikeverek, majd a kihűlt főzött krémhez adom. A tésztára simítom a krémet.

5 tojásfehérjét 30 dkg kristálycukorral gőz felett habbá verem, és ezt a sütemény tetejére simítom. Csoki darával megszórva kínálom.

Forrás: favoritblog.com

Forrás: blikkruzs.blikk.hu

loading...
loading...
×
Lájkold Facebook oldalunkat!
Nagyra értékeljük!
Köszönöm, nem
×
Did you like it?
Share it on Facebook
No Thanks